Makanan Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, tak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Kota ini adalah surga bagi para pencinta kuliner yang ingin merasakan beragam citarasa autentik Indonesia. Apabila Anda sedang berkunjung ke Surabaya, berikut adalah beberapa makanan enak yang wajib Anda coba.

1. Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang sangat populer di Surabaya. Kuah yang gurih, dipadukan dengan bumbu rempah yang kaya, menjadi daya tarik utama soto ini. Dilengkapi dengan suwiran daging ayam, telur rebus, serta taburan koya, menjadikannya sajian lengkap yang menggugah selera.

Rekomendasi Tempat:

  • Soto Ayam Cak Har
    • Lokasi: Jalan Dr. Ir. H. Soekarno (MERR), Surabaya
    • Ciri khas: Kuah soto yang kental dengan sambal yang pedas.

2. Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan salad khas Surabaya. Menggabungkan potongan buah segar, sayur-sayuran, serta cingur sapi (bagian mulut sapi), dan disiram dengan saus petis yang khas. Rasa manis, asin, dan pedasnya menjadikan hidangan ini unik dan memikat siapa saja yang mencobanya.

Rekomendasi Tempat:

  • Rujak Cingur Delta
    • Lokasi: Jalan Kayon No. 46, Surabaya
    • Keistimewaan : Saus petis yang kental dan kaya rasa.

3. Semanggi Surabaya

Semanggi Surabaya adalah hidangan tradisional yang kini semakin langka. Terbuat dari daun semanggi yang dikukus dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Rasanya yang unik dan nostalgia membuat semanggi surabaya menjadi incaran para pecinta kuliner tradisional.

Rekomendasi Tempat:

  • Semanggi di Taman Bungkul
    • Lokasi: Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Surabaya
    • Keistimewaan: Bumbu kacang yang legit dan suasana taman yang menarik.

4. Rawon Setan

Bagi pecinta makanan pedas, Rawon Setan adalah kuliner yang wajib dicoba. Rawon adalah masakan daging sapi dengan kuah hitam dari kluwek yang khas. Tambahan sambal super pedas pada rawon ini memberikan sensasi berbeda yang membuat namanya terkenal.

Rekomendasi Tempat:

  • Rawon Setan Mbak Endang
    • Lokasi: Jalan Embong Malang No.78/I, Surabaya
    • Ciri khas: Potongan daging sapi yang besar dan empuk serta sambal yang mematikan.

5. Campuran Tahu

Tahu campur adalah makanan yang terdiri dari tahu goreng, lentho (sejenis perkedel), daging sapi, mie, dan sayur-sayuran, disiram dengan kuah petis yang gurih. Kombinasi tekstur ini menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan.

Rekomendasi Tempat:

  • Tahu Campur Kalasan
    • Lokasi: Jalan Kalasan No. 22, Surabaya
    • Ciri khas: Kuah yang kaya rempah dan petis asli Sidoarjo.

6. Lontong Balap

Lontong Balap adalah olahan lontong, tauge, dan lontong yang disajikan dengan bumbu petis dan kerupuk. Nama ‘balap’ berasal dari cara penjualnya yang dulu bersepeda cepat untuk menjual hidangan ini. Tekstur dan rasa dari lontong balap ini dapat membuat Anda jatuh cinta pada suapan pertama.

Rekomendasi Tempat:

  • Lontong Balap Pak Gendut
    • Lokasi: Jalan Kranggan, Surabaya
    • Ciri khas: Porsi yang besar dengan tauge yang segar.

Kesimpulan

Surabaya menawarkan beragam kuliner yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan pengalaman yang tidak terlupakan. Mencicipi makanan khas Surabaya adalah cara terbaik untuk menikmati kota ini. Jadi, pastikan untuk memasukkan hidangan-hidangan ini dalam list kuliner Anda saat berkunjung ke Surabaya. Selamat menikmati dan selamat berpetualang rasa!

Surabaya tak hanya menawarkan kelezatan kuliner, tetapi juga keramahtamahan penduduknya yang membuat